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Le raffinement et l'élégance d'un met d'exception au sein d'un tartinable d'antan.
La truffe brumale ? Également appelée, la truffe noire d'hiver, elle se récolte en période hivernale. Moins nervurée que sa compère, ses saveurs restent intenses et relèvent les notes de sous-bois dont elle provient. Avec ses notes épicées, notre tartinable saura se marier à tous vos bons petits plats maison.
Désignation légale : Préparation à base de pomme de terre et de truffe noire 1,1% aromatisée
Ingrédients : Eau, CREME fraîche, pomme de terre 22,9%, flocon de pomme de terre 7,1%, huile d'olive, sel de Guérande, truffe brumale 1,1% (Tuber brumale), épices et plantes aromatiques, arôme truffe, extrait d'ail, extrait de carotte.
Conservation : Après ouverture, conserver entre 0°C et + 4 °C et consommer dans les 24H.
Traces possibles : Peut contenir des traces de crustacés, fruits à coques, mollusque, moutarde, poisson, œufs et sésame.
Allergènes : Lait
Déclaration nutritionnelle pour 100g :
| Energie | 745kJ / 178kcal |
| Matières grasses | 14g |
| - dont AGS | 6g |
| Glucides | 10g |
| - dont sucres | 1g |
| Protéines | 2g |
| Sel | 1g |
Fiche technique
Références spécifiques
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Parfait pour l’apéritif
Savourez une recette inspirée du sud de l’Italie avec cette parmesane d’aubergines, un tartinable gourmand mêlant aubergines fondantes, tomates mijotées et fromage italien. Parfaite à l’apéritif, sur une tranche de pain grillé ou dans un plat de pâtes, elle vous transporte directement au cœur de la Méditerranée.
Un incontournable pour vos apéros entre amis ou pour twister vos recettes du quotidien.
Découvrez nos chips artisanales au sel de Guérande bien croquantes ! Cet incontournable de l'apéro allie simplicité des ingrédients et excellence de savoir-faire avec une cuisson au Chaudron.
Préparées en France avec des pommes de terre de qualité, ces chips raviront petits et grands à l'apéro. Vous pouvez les savourer seules, accompagnées d'une bière artisanale ou d'un verre de vin blanc, ou bien les associer à un dip préparé avec une mathildette apéro, un fromage frais ou même les intégrer à des salades pour une touche de croquant.
Cette crème de bar réhaussée de citron et de poivre timut se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins. Proposez une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros.
Appréciez la délicatesse de la noix de Saint-Jacques, sublimée par une crème onctueuse dans cette recette marine élégante. Doux, raffiné et facile à tartiner, ce tartinable est parfait pour un apéritif chic, un dîner entre amis ou une bouchée festive.
À déguster froid sur des toasts, blinis ou en garniture de verrines gourmandes.
Voyagez le temps d’un apéritif avec ce tartinable de crevettes à la thaïlandaise, où la délicatesse des crevettes se marie à des épices douces, des notes exotiques et une touche de fraîcheur citronnée. Inspiré de la cuisine asiatique, ce tartinable onctueux et parfumé est idéal à déguster sur des toasts ou en dip avec des crackers.
Une recette originale pour surprendre et ravir vos convives.
Invitez l’évasion à votre table avec ce tartinable crevettes, coco & citron, une recette originale mêlant la finesse des crevettes, la douceur du lait de coco et la fraîcheur du citron. Un équilibre parfait pour des apéritifs tout en surprise.
À déguster sur du pain grillé, avec des gressins ou en accompagnement de tapas.
Découvrez un délice de tomates séchées au basilic. En assaisonnement de vos plats, ou sur vos toasts gourmands, les associations de goûts et de recettes n'auront pour seule limite que votre imagination.
Pour agrémenter votre table d'apéro, optez pour ce tartinable thon piquillos chorizo. Une explosion de saveur en bouche, avec du thon, des poivrons rouges piquillos fruités et doux, et pour relever le tout des morceaux de chorizo !
A déguster sur des tartinettes ou mini gressins ou avec des légumes croquants. Il peut aussi s'utiliser avec vos préparation culinaire chaudes : tarte, soufflé, cakes ...
Découvrez un assortiment élégant de 4 tartinables salés réunis dans un coffret aussi pratique que raffiné. Chaque Mathildette vous propose une recette originale et savoureuse, idéale à tartiner sur du pain grillé ou à partager autour d’un apéritif improvisé :
Un coffret parfait à offrir ou à glisser dans un panier gourmand.
Craquez pour ce tartinable aux délicieuses notes marocaines, mêlant légumes mijotés et épices douces dans une recette inspirée du traditionnel tajine. Onctueux, parfumé et généreux, il se savoure à l’apéritif sur des toasts mais peut aussi accompagner des plats végétariens ou orientaux.
Une recette chaleureuse et ensoleillée, idéale pour varier les plaisirs autour d’un apéro dépaysant.
Offrez ou offrez-vous un véritable moment de dégustation avec ce coffret gourmand dédié aux saveurs marines. Il réunit une sélection de tartinables élaborés à partir de poissons nobles et d’ingrédients soigneusement choisis :
Un cadeau idéal pour les amateurs de produits de la mer ou pour composer un apéritif chic et savoureux.
Prenez plaisir à déguster et à faire découvrir notre tartinable à l'artichaut et à la truffe brumale 1,1% aromatisée. Une création raffinée et onctueuse, idéale à tartiner à l’apéritif, à servir en verrine ou à intégrer dans des recettes gourmandes.
Un indispensable pour épater vos invités avec un apéritif chic et savoureux.
Savourez l’élégance et l’onctuosité de ces rillettes de saumon et saumon fumé, élaborées avec soin pour révéler toute la richesse du poisson sans excès de gras. Douces, savoureuses et subtilement assaisonnées, elles sont idéales pour vos apéritifs, vos toasts gourmands ou vos plateaux de fruits de mer.
À tartiner généreusement sur du pain grillé ou à servir en verrine, pour un moment tout en fraîcheur.
Découvrez une association pleine de caractère avec ce tartinable de bar au chorizo, qui mêle la finesse du poisson à la puissance aromatique du chorizo. Onctueuse et légèrement relevée, cette recette originale est parfaite pour réveiller vos apéritifs ou composer des toasts de caractère.
Pour agrémenter votre table d'apéro, optez pour ce tartinable Poulpe aux Citrons Confits. Une recette originale aux nombreuses saveurs, du poulpe, du thon et des tomates au goût onctueux et finement souligné de citron confit.
A déguster sur des tartinettes ou mini gressins ou avec des légumes croquants. Il peut aussi s'utiliser avec vos préparation culinaire chaudes : tarte, soufflé, cakes ...
Ces rillettes de truite fumée, issues de l’agriculture biologique, sont relevées par une touche de poivre de Kampot, réputé pour ses arômes complexes. Ce tartinable onctueux marie parfaitement la finesse du poisson à l’intensité maîtrisée de l’épice, pour un apéritif sain, gourmand et raffiné.
À savourer sur du pain grillé, des blinis ou à intégrer dans une entrée fraîche.
Cette moutarde parfumée à la truffe d’été se distingue par sa finesse et son équilibre aromatique. Elle accompagne à merveille viandes grillées, pommes de terre, légumes rôtis ou peut être incorporée dans une sauce maison.
Cette huile d'olive vierge extra, obtenue par première pression à froid, préserve toutes les qualités gustatives et nutritionnelles de l’olive. Délicate, fruitée et parfaitement équilibrée, elle est idéale pour assaisonner vos salades, légumes grillés, carpaccios, poissons ou pour sublimer vos plats méditerranéens.
Présentée dans une élégante bouteille de 250 ml, elle deviendra rapidement un indispensable de votre cuisine au quotidien. Découvrez toute notre gamme d'huiles et de vinaigres empilables et concoctez des associations aussi élégantes que savoureuses.
Dans une recette simple et délicieuse retrouvez tout le bon goût de la noisette du Piémont reconnues comme étant l’une des meilleures du monde. Sur un morceau de pain tiède, sur une crêpe ou à la petite cuillère, succombez à la tentation.
*hors pot 100g.
Découvrez notre sucette en Chocolat lait agrémentée de délicieuses fraises tagada ! Succombez au plaisir de retomber en enfance !
Régalez-vous avec notre fondue de chocolat au lait sublimé par des éclats de caramel ! Parfaite pour vos soirées gourmandes, cette fondue allie la richesse du chocolat au lait et la douceur de ce duo de caramel, offrant une expérience irrésistible à chaque bouchée.
Le coffret « Il était une fois » à découvrir avec une revisite atypique de préparation à la truffe. Une découverte gustative, pour le plaisir des amateurs de truffe qui souhaitent voyager et découvrir des mets étonnants.
Retrouvez dans votre coffret :
Un coffret cadeau prestige !
Laissez-vous tenter par notre Terrine de Canard au Poivre Vert, une spécialité raffinée alliant la tendreté du canard et la touche relevée du poivre vert. Préparée selon la tradition, cette terrine révèle des saveurs authentiques et subtiles. Idéale pour vos apéritifs !
Fine, forte et gourmande à la fois ! Une moutarde qui saura vous étonner grâce à son parfum et son goût élégant de truffe noire ! Ce format est parfait pour la découverte ou comme petit luxe à offrir.
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