Préparation 30 min

Cuisson 10 min

Ingrédients 

• 220g de farine
• 100g de sucre roux
• 120g de beurre mou
• 1 œuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100g de chocolat noir à pâtisser
• 6 caramels beurre salé et fleur de sel
• 100g de perles saveur caramel
• 4 c. à s. de pâte à tartiner lait pétillant 

Préparation 

Mélanger dans un saladier, le beurre mou, le sucre et l’œuf.

Verser la farine et la levure, continuer de mélanger à la cuillère puis malaxer avec les mains.

Ajouter les caramels en petits dés d'1/2cm, les perles concassées et les pistoles entières.

Préchauffer le four à 180°C.

Partager la pâte en 8 boules dont 4 un peu plus grosses.

Aplatir les 4 petites sur du papier de cuisson, 10 cm de diamètre environ.

Ajouter une cuillère de pâte à tartiner, au centre, puis fermer avec les 4 autres déjà aplaties de 11 cm environ.

Aplatir les bords pour bien souder et enfourner une dizaine de minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

L'Astuce de Mathilde 

Avant d’enfourner, pour plus de gourmandise, on peut ajouter sur le dessus des pistoles, des morceaux de caramels et des perles concassées !