Blog

Voorbereiding 30 min

Koken 10 min

Ingrediënten 

• 220g bloem
• 100g bruine suiker
• 120g zachte boter
• 1 ei
• 1/2 zakje bakpoeder
• 100g zwarte chocolade 
• 6 zoute karamel en fleur de sel
• 100g parelsmaak karamel
• 4 el frisse melkchocopasta 

Voorbereiding 

Meng in een kom, zachte boter, suiker en ei.

Voeg bloem en bakpoeder toe, blijf roeren met een lepel en kneed dan met de handen.

Voeg de in kleine stukjes van 1/2cm gesneden karamels, gehakte parels en hele druppels toe.

Verwarm de oven voor op 180°C.

Verdeel het deeg in 8 ballen waarvan 4 iets groter.

Druk de 4 kleinere plat op bakpapier, ongeveer 10 cm in diameter.

Voeg een lepel chocopasta toe in het midden, en sluit met de andere 4 die al plat zijn van ongeveer 11 cm.

Druk de randen plat om goed te sluiten en bak ongeveer tien minuten.

Laat afkoelen op een rooster.

De tip van Mathilde 

Voor het bakken, voor meer lekkernij, kan je bovenop druppels toevoegen, stukjes karamel en gehakte parels!