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Preparación 30 min

Cocción 10 min

Ingredientes 

• 220g de harina
• 100g de azúcar moreno
• 120g de mantequilla blanda
• 1 huevo
• 1/2 sobre de levadura química
• 100g de chocolate negro
• 6 caramelos de mantequilla salada y flor de sal
• 100g de perlas sabor caramelo
• 4 c. a s. de pâte à tartiner lait pétillant

Preparación 

Mezclar en un bol, la mantequilla blanda, el azúcar y el huevo.

Agregar la harina y la levadura, seguir mezclando con la cuchara y luego amasar con las manos.

Agregar los caramelos cortados en dados de 1/2cm, las perlas trituradas y las píldoras enteras.

Calentar el horno a 180°C.

Dividir la masa en 8 bolas, 4 de ellas un poco más grandes.

Aplastar las 4 pequeñas sobre papel de hornear, de aproximadamente 10 cm de diámetro.

Agregar una cucharada de pâte à tartiner en el centro, luego cerrar con las otras 4 ya aplanadas de aproximadamente 11 cm.

Aplastar los bordes para sellar bien y hornear durante unos diez minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

El Consejo de Mathilde 

Antes de hornear, para mayor delicia, ¡se pueden agregar en la parte superior píldoras, trozos de caramelo y perlas trituradas!