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Celebrato 47 giorni prima della Pasqua, Mardi Gras segna l'ultimo giorno del carnevale. Questo momento particolarmente festoso è non solo l'occasione di mascherarsi ma anche di gustare deliziose specialità dolci.

L'origine di martedì grasso

Le origini di Mardi Gras risalgono all'antica Roma, dove si celebrava l'arrivo della primavera. Le festività includevano maschere e la trasgressione dei divieti, segnando così l'inizio di un periodo gioioso.

Nella religione cristiana, questa giornata simboleggia la fine della settimana grassa, il periodo festoso precedente la Quaresima. La parola "carnevale" deriva dal latino carne vale, che significa "addio alla carne", in riferimento all'astinenza praticata durante la Quaresima.

Una festa colorata

In Francia, Mardi Gras è un momento particolarmente vivace: carnevale, parate e sfilate si tengono in tutte le città. I carnevali di Nizza e Dunkerque sono conosciuti in tutto il mondo. I costumi competono in originalità e le celebrazioni possono durare diversi giorni.

Una festa golosa

Il martedì grasso è per molti l'occasione di mangiare deliziose specialità. Bugnes e frappe, a seconda delle regioni, sono gradite dai golosi. L'immancabile frittella, naturale o farcita con la crema spalmabile è la merenda di punta del Mardi Gras. Le crepes e le gaufres completano questa festa dolce.

Tra antiche tradizioni e celebrazioni moderne, Mardi Gras è una festa gioiosa e golosa. Una giornata festiva che invita alla convivialità e alla golosità. Trova le nostre succulente ricette per preparare Mardi Gras come il nostro torta di crepes o il nostro cornetto goloso.