Blog

Gevierd 47 dagen voor Pasen, Vastenavond markeert de laatste dag van het carnaval. Dit bijzonder feestelijke moment is niet alleen een gelegenheid om zich te verkleden maar ook om heerlijke tussendoortjes te proeven.

De oorsprong van vastenavond

De oorsprong van Vastenavond gaat terug tot het oude Rome, waar men de komst van de lente vierde. De festiviteiten omvatten vermommingen en het overtreden van verboden, waarmee het begin van een vrolijke periode werd gemarkeerd.

In het christendom symboliseert deze dag het einde van de vette week, de feestperiode voorafgaand aan de vastentijd. Het woord "carnaval" komt van het Latijnse carne vale, wat "afscheid van vlees" betekent, verwijzend naar de onthouding tijdens de vastentijd.

Een kleurrijk feest

In Frankrijk is Vastenavond een bijzonder levendig moment: carnaval, parades en optochten vinden plaats in alle steden. De carnavals van Nice en Duinkerke zijn wereldwijd bekend. De vermommingen wedijveren om originaliteit en de festiviteiten kunnen meerdere dagen duren.

Een smakelijk feest

Vastenavond is voor velen een gelegenheid om heerlijke specialiteiten te eten. Beignets en oreillettes, afhankelijk van de regio, zijn het plezier voor alle lekkerbekken. De onmisbare donut, naturel of gevuld met de smeerpasta, is het vlaggenschip van Vastenavond. Pannenkoeken en wafels completeren dit zoete feestmaal.

Tussen oude tradities en moderne vieringen is Vastenavond een vrolijk en smakelijk feest. Een feestelijke dag die uitnodigt tot gezelligheid en lekker eten. Ontdek onze heerlijke recepten om Vastenavond voor te bereiden zoals ons pannenkoekentaart of onze lekkere hoorn.