De Mathilde's toonbank nodigt u uit op een reis naar de zee en haar vele schaaldieren/vis. Een explosie van smaak om uw zoete zomer- of winteraperitieven te begeleiden. Onze duo van zalm met room en limoen wordt geserveerd op toast of in combinatie met culinaire bereidingen: bijvoorbeeld een kikkererwten verrine of een soep.
Welkom
Er zijn 111 producten.
Actieve filters
Geniet van de authentieke combinatie van sardine, rijpe tomaat en verse basilicum in deze delicaat bereide smeerbaar uit de zee. Een lekker recept met accenten van het Zuiden, perfect voor een gezellig, eenvoudig en royaal aperitief.
Te smeren op geroosterd brood of te serveren met crackers, het zal liefhebbers van zeevruchten en karaktervolle recepten zeker bekoren.
Voor het verfraaien van uw aperitieftafel, kies voor deze smeerpasta kabeljauw op aïoli wijze. Zijn goede smaak zal u onder de Middellandse Zeezon doen verkeren!
Te proeven op toastjes of mini grissini of met knapperige groenten. Het kan ook gebruikt worden bij uw warme kookbereidingen: taart, soufflé, cakes ...
Dit geurende recept met zwarte truffel combineert het rustieke karakter van eendenborst met de adel van eendenlever voor deze smakelijke terrine uit de Périgord.
Geniet van onze fantastische ganzenlever in blok uit Zuidwest-Frankrijk PGI.
PGI, een officiële garantie van herkomst en kwaliteit.
In Zuidwest-Frankrijk worden eenden en ganzen altijd gevoed met granen. Opkomende innovaties - de conserveindustrie en de introductie van maïs in de 16e eeuw - hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van dit deel van Frankrijk. Vandaag de dag profiteert de ganzenlever uit Zuidwest-Frankrijk van het beste op het gebied van innovatie en blijft het traditionele vakmanschap voortzetten.
Met zijn herkomstbenaming verplicht de foie gras van eenden zich tot traceerbaarheid van producten en bevordert het optimale fokomstandigheden. Alle stappen volgen strikte voorschriften om het best mogelijke eindproduct te verkrijgen.
Ontdek onze jam Abrikoos Perzik van de Wijngaard, een smakelijke mix van sappige abrikoos en perzik van de wijngaard. Bereid met in de zon gerijpt fruit, biedt het een perfecte balans tussen zoetheid en zuurheid!
Geniet van onze bereiding van Mirabelle uit Lotharingen, een heerlijke lekkernij die de zoete en geurige smaak van mirabellen benadrukt. Een waar genot dat je meeneemt naar de hart van Lorraine's boomgaarden!
Ontdek een exotische geur met onze jam ananas, mango, guave en passievrucht! Te genieten op een snee brood, een pannenkoek, een wafel, in yoghurt of in een taart. Een smaakvolle reis waar je je zult herinneren!
Ontdek onze confituur die harmonieus de zoetheid van de braambes, de delicatesse van de framboos en de lichte zuurheid van de veenbes combineert. Deze verfijnde combinatie zal liefhebbers van fruitige, evenwichtige confituren zeker bevallen.
Perfect om uw sneetjes brood, pannenkoeken, yoghurt of zelfs uw desserts op te fleuren, deze confituur zal een smakelijke toets toevoegen aan uw zoete momenten.
Geniet van een heerlijke jam met drie citrusvruchten: sinaasappel, citroen en grapefruit. Fruit heerlijk gekozen voor hun rijpheid en zorgvuldig samengesteld om u te verwennen.
De Comptoir de Mathilde biedt u de mogelijkheid om een weelderige jam te ontdekken. De Jam van Corsicaanse Clemetines is de balans tussen het zure en het zoete, een dichte en sappige vrucht die de meest veeleisende smaakpapillen zal bekoren!
Ontdek de Provençaalse zoetigheden met het assortiment Provençaalse snoepgoed van de Comptoir de Mathilde. Een reeks kleine zoetigheden die ons traditioneel vakmanschap weerspiegelen. Deze heerlijke nougats zullen een vleugje Provence in je mond brengen.