Er zijn 102 producten.
De Mathilde's toonbank nodigt u uit op een reis naar de zee en haar vele schaaldieren/vis. Een explosie van smaak om uw zoete zomer- of winteraperitieven te begeleiden. Onze duo van zalm met room en limoen wordt geserveerd op toast of in combinatie met culinaire bereidingen: bijvoorbeeld een kikkererwten verrine of een soep.
Geniet van de authentieke combinatie van sardine, rijpe tomaat en verse basilicum in deze delicaat bereide smeerbaar uit de zee. Een lekker recept met accenten van het Zuiden, perfect voor een gezellig, eenvoudig en royaal aperitief.
Te smeren op geroosterd brood of te serveren met crackers, het zal liefhebbers van zeevruchten en karaktervolle recepten zeker bekoren.
Voor het verfraaien van uw aperitieftafel, kies voor deze smeerpasta kabeljauw op aïoli wijze. Zijn goede smaak zal u onder de Middellandse Zeezon doen verkeren!
Te proeven op toastjes of mini grissini of met knapperige groenten. Het kan ook gebruikt worden bij uw warme kookbereidingen: taart, soufflé, cakes ...
Dit geurende recept met zwarte truffel combineert het rustieke karakter van eendenborst met de adel van eendenlever voor deze smakelijke terrine uit de Périgord.
Geniet van onze fantastische ganzenlever in blok uit Zuidwest-Frankrijk PGI.
PGI, een officiële garantie van herkomst en kwaliteit.
In Zuidwest-Frankrijk worden eenden en ganzen altijd gevoed met granen. Opkomende innovaties - de conserveindustrie en de introductie van maïs in de 16e eeuw - hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van dit deel van Frankrijk. Vandaag de dag profiteert de ganzenlever uit Zuidwest-Frankrijk van het beste op het gebied van innovatie en blijft het traditionele vakmanschap voortzetten.
Met zijn herkomstbenaming verplicht de foie gras van eenden zich tot traceerbaarheid van producten en bevordert het optimale fokomstandigheden. Alle stappen volgen strikte voorschriften om het best mogelijke eindproduct te verkrijgen.
Ontdek de Provençaalse zoetigheden met het assortiment Provençaalse snoepgoed van de Comptoir de Mathilde. Een reeks kleine zoetigheden die ons traditioneel vakmanschap weerspiegelen. Deze heerlijke nougats zullen een vleugje Provence in je mond brengen.
We gaan elkaar niet in de witte ogen kijken!
Deze wijn gemaakt van Grenache Blanc, Ugni Blanc en Vermentino druiven is fris en lekker met een mooie lichtgele kleur met een vleugje lichtgroen. Het proeven zal uw smaakpapillen verrukken met zijn aroma's van boomgaardfruit, evenals florale en exotische citrusvruchten. Een wijn van mooie finesse die perfect past bij geitenkaas, gegrilde vis en schaaldieren, of gewoon voor uw aperitieven met vrienden.
Witte wijn IGP Méditerranée / 12,5 %/vol
Fles: 75 cl
"Al het werk verdient zijn bier"
Ontdek snel ons ambachtelijk dorstlesser blond bier. Zijn onvergelijkbare frisheid en unieke smaak zullen je snel je lange dag doen vergeten. Geniet ervan alleen of met vrienden.
Ook te ontdekken, ons biologisch en ambachtelijk witbier
Let op, overmatig alcoholgebruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Geniet met mate.
Een heerlijke geur van basilicum gecombineerd met de kracht van knoflook, alles gemengd met een uitstekende mosterd: een samenstelling waar je niet zonder kunt voor de zomerse barbecues. Deze mosterd wordt gepresenteerd in het potje van Mathilde, om te verzamelen en zonder matiging te hergebruiken.
Fijn, sterk en smakelijk tegelijkertijd! Een mosterd die je zal verrassen met zijn geur en zijn elegante smaak van zwarte truffel! In zijn mooie doosje van 100g, de ideale maat om te ontdekken, te proeven en om meer te vragen.
Een ouderwetse mosterd ...? Gemaakt van licht gemalen mosterdzaadjes waarvan de schil niet is verwijderd. Zijn specifieke korrelige textuur zorgt voor een aangename sensatie in de mond en maakt het mogelijk om vele gerechten te verfraaien.
Dit vakmanschap en deze combinatie van textuur en smaak wilden we delen in onze ouderwetse mosterd met Espelette-peper.
Geniet van de heerlijke smaak van morieljes verwerkt in deze mosterd. Om uw heerlijke saladedressings of gegrilde vleesgerechten op te fleuren, zal deze mosterd uw ideale bondgenoot zijn! Een aromatisch concentraat dat absoluut in uw keuken moet worden bewaard.
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
.jpg)
