Ontdek een zoete mix van Himalayazout, een fossiel zout van zeldzame zuiverheid, en Espelettepeper. Deze samenstelling zal uw gerechten op smaak brengen en opfleuren met een draai van de molen.
Zoute Kruidenierswinkel
Zoute Kruidenierswinkel
Ontdek onze hartige lekkernijen voor herziene gerechten. Plezier om te waarderen naar uw wensen en culinaire creaties. Le Comptoir de Mathilde heeft altijd gezocht naar de beste recepten voor hartige delicatessen om smaken en verfijning te bieden. Een vleugje geurige peper en zout, een scheutje verrijkte olie, uitzonderlijke mosterd, smeuïge spreads om te combineren of te smeren.
Er zijn 9 producten.
Actieve filters
Deze mix van 4 pepers en bessen is een must om uw alledaagse gerechten te verfijnen met karakter en elegantie. Met zijn intensiteit, zachtheid en lichte fruitige noten, past het zowel bij vlees, vis, groenten als zelfs kazen.
Zijn formaat, handig en esthetisch, is ideaal voor op tafel, voor picknicks of als een smaakvol klein cadeau-idee.
Afkomstig uit Cambodja, is de Kampot zwarte peper een van de meest gerenommeerde ter wereld. Met de hand geoogst en in de zon gedroogd, ontwikkelt het rijke, intense en lichtjes mentholachtige aroma's. Ideaal om uw vlees, vis, sauzen, groenten of verfijnde kazen te verfijnen.
Gepresenteerd in een mini molen van 20 g, elegant en praktisch, nodigt het gemakkelijk uit aan tafel of in uw dagelijkse gerechten.
De cultuur van zwarte peper uit Malabar is afkomstig uit de gelijknamige kuststrook in India. Peper is altijd een voorbode geweest van ontdekkingen, dankzij zijn economische en culturele waarde. Deze zwarte peper past perfect bij uw vlees!
Wist u dat? Het schijnt zelfs dat deze peper is gebruikt bij de mummificatie van Ramses II.
Barsten voor onze mini sesamstokjes, heerlijke knapperige stokjes met een lichte en gouden textuur. Perfect voor het aperitief, om in een spread te dippen, om te serveren met kazen of gewoon om te knabbelen, deze ambachtelijke stokjes verleiden door hun eenvoud en hun zacht geroosterde smaak.
Een must voor uw gezellige momenten en uw aperitiefschotels.
Gevormd meer dan 200 miljoen jaar geleden, wordt deze pure en ongerepte zout ook wel "Zout der Koningen" genoemd vanwege zijn uitzonderlijke eigenschappen. Het wordt gezegd goed te zijn voor het hart en de bloedvaten, maar ook kalmerend voor de gevoelige huid. Zijn evenwichtige karakter zal de smaken van veel voedingsmiddelen benadrukken en tegelijkertijd hun smaak behouden.
Geniet van perfect gekruide gerechten met onze stijlvolle en transparante molen gevuld met een unieke mix van roze Himalayazout, 1% truffelschilfers en zwarte peper. Deze mix is ideaal om zowel te kruiden als te aromatiseren.
Voor een smaakvolle bereiding, kun je het combineren met vlees, vis, groentepurees en huisgemaakte sauzen.
Alle rijkdom van de Camargue in een bloem… van zout. Met de hand geoogst, de bloem ontstaat uit de vorming van miljoenen zoutkristallen aan de oppervlakte van de zoutmoerassen. Een smaakvolle uitzondering vandaag aangeboden door nobele zoutwinners.
Geoogst in de pure traditie, deze licht vochtige bloem van zout, met een knapperig en een zo specifiek parfum, smelt zachtjes op de tong en zal alle gerechten die je ermee bereidt eren.
Omdat dit zout bijzonder vochtig is, wordt het afgeraden om het in een zoutmolen te gebruiken.
Stapelbare molen met Himalayazout en Espelettepeper. Met zijn twee posities kunt u de grootte van uw korrels kiezen om uw gerecht naar wens te geuren. Vergeet niet zijn stapelbare fles waarmee u uw keuken kunt decoreren en kunt stapelen met een olie en een azijn. Het cadeau-idee dat je niet mag missen!