Asocie la pureza de la sal rosa del Himalaya, naturalmente rica en minerales, al sutil calor del pimiento de Espelette, emblema del País Vasco. Esta sabrosa mezcla aporta un toque picante y elegante a todas tus preparaciones: carnes a la parrilla, verduras asadas, huevos, o platos tex-mex.
Tienda de comestibles salados
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Descubre nuestros delicias saladas para platos reinventados. Placeres para disfrutar según tus deseos y creaciones culinarias. Le Comptoir de Mathilde siempre ha buscado las mejores recetas de productos gourmet salados para ofrecer sabores y refinamiento. Un toque de pimientas y sales aromatizadas, un chorrito de aceite incluido, mostazas excepcionales, untables para combinar o untar.
Hay 12 productos.
Formado hace más de 200 millones de años, esta sal pura e intacta también se llama " Sel des Rois " por sus propiedades excepcionales. Se dice que es bueno para el corazón y las arterias, pero también calmante para las pieles sensibles. Su carácter equilibrado realzará los sabores de muchos alimentos al tiempo que preserva su sabor.
Inspirado de las tradiciones culinarias de Quebec, la Mélange du Trappeur asocia sal, azúcar de arce, especias y hierbas para una explosión de sabores dulces-salados perfectamente equilibrada. Ideal para caramelizar carnes a la parrilla, perfumar vegetales asados o despertar sus brunchs.
Este mini molino de 30 g, a la vez práctico y elegante, es perfecto para probar esta receta única o para ofrecer un descubrimiento original.
Disfrute de platos perfectamente sazonados con nuestro molino elegante y transparente que contiene una mezcla única de sal rosa del Himalaya, astillas de trufa 1% y pimienta negra. Esta mezcla es ideal para sazonar y perfumar al mismo tiempo.
Para una preparación llena de sabor, puede combinarlo con sus carnes, pescados o incluso purés de verduras y salsas caseras.
Esta mezcla de 4 pimientos y bayas es un imprescindible para realzar tus platos cotidianos con carácter y elegancia. Combinando intensidad, dulzura y ligeras notas afrutadas, se adapta igual de bien a carnes, pescados, verduras o incluso quesos.
Su formato, práctico y estético, es ideal para la mesa, los picnics o como pequeña idea regalo llena de sabor.
Originario de Nepal, el pimienta de Timut es una pimienta falsa con aromas únicos de pomelo, lima y frutas exóticas. Ideal para realzar tus platos de pescado, mariscos, carnes blancas o incluso postres chocolatosos, ofrece una experiencia sensorial sorprendente y refinada.
Presentado en un mini molinillo de 10 g, es perfecto para las exploraciones gustativas, regalos o cocinas del día a día en busca de originalidad.
La pimienta silvestre de Voatsiperifery, cosechada a mano en los bosques malgaches, seduce por sus notas amaderadas, cítricas y ligeramente florales. De una intensidad suave pero persistente, realza maravillosamente las carnes, pescados, verduras asadas e incluso algunos postres.
Presentado en un mini molinillo elegante, esta excepcional pimienta se vuelve fácil de usar a diario o para regalar como descubrimiento gourmet.
Originario de Camboya, el pimienta negra de Kampot es uno de los más reputados en el mundo. Recolectado a mano y secado al sol, desarrolla aromas ricos, intensos y ligeramente mentolados. Ideal para sublimar sus carnes, pescados, salsas, verduras o incluso quesos maduros.
Presentado en un mini molinillo de 20 g, elegante y práctico, se invita fácilmente a la mesa o en sus platos cotidianos.
La cultura de la pimienta negra de Malabar se originó en la costa del mismo nombre, en India. La pimienta siempre ha sido el comienzo de los descubrimientos, y eso, gracias a su valor económico y cultural. ¡Esta pimienta negra será el acompañamiento perfecto para sus carnes!
¿Sabías que incluso se dice que esta pimienta fue utilizada en la momificación de Ramsés II?
Devuelve vida a tu molino favorito con este recarga de 4 pimientas & bayas, un gran clásico para realzar todos tus platos con elegancia. Esta mezcla sutil combina fuerza, redondez y frescura, gracias a la alianza de pimienta negra, blanca, verde y bayas rosadas.
Ideal para amantes de la cocina sabrosa y variada, esta recarga permite un uso simple, económico y respetuoso con el medio ambiente.
¡Amaste tu molino XL, pero estás llegando al final? ¡No entres en pánico! ¡Puedes darle una segunda vida con nuestro recarga de Sel rose de l’Himalaya! ¡Vamos, a por las nuevas creaciones culinarias!
Toda la riqueza de la Camarga en una flor... de sal. Recolectada a mano, la flor nace de la formación de millones de cristales de sal en la superficie de las salinas. Una excepción gustativa ofrecida hoy por nobles salineros.
Recolectada en la pura tradición, esta flor de sal ligeramente húmeda, con crunch y un perfume tan particular, se derrite delicadamente en la lengua y realzará todos los platos que se le sirvan.
Debido a que esta sal es particularmente húmeda, desaconsejamos su uso en un molinillo de sal.