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Nuestros pâtes à tartiner son un must en el desayuno y la merienda para grandes y pequeños golosos. Desde su creación, Le Comptoir de Mathilde ha optado por fabricar sus pâtes à tartiner sin aceite de palma. Descubre en este artículo por qué.

¿Qué es el aceite de palma?

El aceite de palma es un aceite vegetal extraído por presión en caliente de los frutos de la palma de aceite, un árbol nativo de África tropical.

Está omnipresente en la industria agroalimentaria: desde la margarina hasta las bebidas azucaradas, pasando por la mayoría de las pâtes à tartiner. También se utiliza en cosmética en barras de labios, por ejemplo, y como agrocombustible.

Los principales países productores, Indonesia y Malasia, dedican miles de hectáreas a la producción de aceite de palma, lo que conlleva una destrucción de los bosques primarios. Estas monoculturas perturban los ecosistemas y son fuente de contaminación del suelo debido a los fertilizantes químicos utilizados, así como a los pesticidas.

El aceite de palma también tiene efectos negativos en la salud. Es rico en ácidos grasos saturados que favorecen el colesterol malo y aumentan los riesgos cardiovasculares.

Pâtes à tartiner gourmet sin aceite de palma

En Le Comptoir de Mathilde, todas nuestras pâtes à tartiner son sans huile de palme desde la creación de la primera receta. Nos esforzamos por proporcionar la mejor calidad posible para el disfrute de los amantes de la pâte à tartiner.

El aceite de palma se reemplaza por grasas vegetales más saludables como el aceite de girasol (rico en ácidos grasos, omega 3 y 6, y vitaminas) y el aceite de cártamo, una importante fuente de omega-6, omega-9 y ácido palmítico.

Una reacción natural, la separación puede ocurrir en los tarros de pâte à tartiner abiertos desde hace varios días. Es un fenómeno natural que no altera en absoluto la calidad de tu pâte à tartiner. Entonces, la grasa sube a la superficie del tarro. Solo necesitas mezclar para recuperar una textura homogénea.

Disponibles en varios tipos de chocolate, texturas y sabores, toda nuestra gama de pâtes à tartiner totalmente garantizada sin aceite de palma ni OMG deleitará a los golosos.

¡Que disfrutes!

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