Foies gras et terrines

Ces rillettes de canard sont cuisinées à l’ancienne, lentement confites pour révéler toute leur richesse. Le tout est subtilement relevé par une pointe de piment du Périgord, qui vient réveiller la recette sans masquer la douceur du canard. Une texture fondante, un assaisonnement équilibré : l’authenticité dans toute sa gourmandise.

À servir à température ambiante, sur du pain de campagne ou en entrée rustique.

Laissez-vous tenter par notre Terrine de Canard au Poivre Vert, une spécialité raffinée alliant la tendreté du canard et la touche relevée du poivre vert. Préparée selon la tradition, cette terrine révèle des saveurs authentiques et subtiles. Idéale pour vos apéritifs !

Ce médaillon de dinde renferme un cœur fondant aux marrons, pour une recette originale et gourmande qui évoque les repas de fête. Légère et savoureuse, cette préparation ravira vos convives en entrée ou à l’apéritif, servie sur du pain grillé ou en tranche fine.

Découvrez l’authenticité de nos Rillettes Artisanales de Porc, préparées avec soin pour offrir une texture fondante et un goût savoureux ! Parfaites pour vos apéritifs ou sur des toasts grillés, elles apportent une touche de tradition à chaque bouchée.

Issu d’un savoir-faire traditionnel du Sud-Ouest, ce foie gras de canard entier IGP a été préparé avec soin à partir de foies sélectionnés. En bouche, il offre toute la subtilité d’un produit d’exception, à déguster lors d’un apéritif chic ou d’un repas festif. Il peut très bien être accompagné d'un délicieux pain d'épices et d'une touche de confit de figues. 

Pour des fêtes de fin d'année réussies, dégustez un savoureux foie gras entier IGP du Sud-Ouest. Accompagné d'un délicieux pain d'épices et d'une touche de confit de figues, il saura ravir tous les convives avec sa douceur sucrée salée. 

Ce bloc de foie gras au Label IGP Sud-Ouest a été élaboré à partir de canards rigoureusement sélectionnés. Accompagné d'un délicieux pain d'épices et d'une touche de confit de figues, il saura ravir tous les convives avec sa douceur sucrée salée. Un incontournable de la gastronomie française pour vos apéritifs raffinés, toasts festifs ou entrées gourmandes.

Découvrez la douceur d'un bloc de foie gras fondant, relevé par la douceur de la figue pour un moment de gourmandise sucré salé sublimé par le ratafia, un vin de liqueur. Une association à déguster sur une tranche de pain d'épices ou une tranche de pain grillée.

Laissez-vous séduire par cette terrine de canard généreuse de magret fumé. Un classique revisité avec subtilité pour une expérience gustative riche et réconfortante. Parfaite à l’apéritif ou en entrée, sur une belle tranche de pain de campagne.

Découvrez notre sélection estivale : un assortiment de trois terrines savoureuses et gourmandes, idéal pour les amateurs de recettes traditionnelles. Un véritable plaisir à déguster.

Ce coffret contient :

• Terrine de canard au poivre vert – 90 g
• Terrine de volaille à la moutarde – 90 g
• Terrine de canard au piment d’Espelette – 90 g

Un assortiment délicieux, parfait à partager entre amis lors d’un apéritif convivial.