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Doffins alla marmellata
Realizza soffici doffins, farciti con marmellate golose!
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Ingredienti:
- 150g di farina
- 1,5 cucchiai di lievito chimico
- 1 vasetto di yogurt naturale
- 1 uovo
- 50g di zucchero a velo (per l'involucro)
- 50g di zucchero di canna
- 75g di burro (per gli stampi)
- 1 bacca di vaniglia
- 1 vasetto di Marmellata Fragola e Fragola dei Boschi*
- 1 vasetto di Marmellata di Mora, Lampone e Mirtillo Rosso*
- 1 vasetto di Marmellata Mirtillo Selvatico*
Preparazione
Riscalda il forno a 180°C. Fai sciogliere il burro tagliato a pezzetti.
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero a velo e lo zucchero di canna. Aggiungi lo yogurt, quindi incorpora il burro fuso, la farina e il lievito. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Il consiglio di Mathilde
Accompagna questa merenda con i nostri tè e infusioni!
