Français
English
Deutsch
Español
Italiano
.jpg)
Availability: 20 In Stock
Ontdek een zoete mix van Himalayazout, een fossiel zout van zeldzame zuiverheid, en Espelettepeper. Deze samenstelling zal uw gerechten op smaak brengen en opfleuren met een draai van de molen.
-
Geschenken
add remove
-
Chocoladespreads
add remove
-
Chocolade
add remove
-
Baba & Alcohol
add remove
-
Zoetwarenwinkel
add remove
-
Zoute Kruidenierswinkel
add remove
-
Geschenken
add remove
-
Chocoladespreads
add remove
-
Chocolade
add remove
-
Baba & Alcohol
add remove
-
Zoetwarenwinkel
add remove
-
Zoute Kruidenierswinkel
add remove
Zoute Kruidenierswinkel
Zoute Kruidenierswinkel
Ontdek onze hartige lekkernijen voor herziene gerechten. Plezier om te waarderen naar uw wensen en culinaire creaties. Le Comptoir de Mathilde heeft altijd gezocht naar de beste recepten voor hartige delicatessen om smaken en verfijning te bieden. Een vleugje geurige peper en zout, een scheutje verrijkte olie, uitzonderlijke mosterd, smeuïge spreads om te combineren of te smeren.
Er zijn 37 producten.
Availability: 24 In Stock
Ontdek onze trio van terrines "proeverij" om uw toast en voorgerechten te verfijnen.
Het bestaat uit:
- Een terrine van Hert met Fine champagne 90g
- Een terrine van Eend met gekonfijte Ui 90g
- Een terrine met Zwart Truffelsap 3% 90g
Mooie ontdekking en proeverij voor u!
Availability: 5 In Stock
Ontdek onze hele eendenlever geselecteerd met passie. Specialiteit van feestelijke eindejaarstafels, deze hele eendenlever is een niet te missen om altijd bij de hand te hebben om uw gasten te verrassen.
Availability: 16 In Stock
Gevormd meer dan 200 miljoen jaar geleden, wordt deze pure en ongerepte zout ook wel "Zout der Koningen" genoemd vanwege zijn uitzonderlijke eigenschappen. Het wordt gezegd goed te zijn voor het hart en de bloedvaten, maar ook kalmerend voor de gevoelige huid. Zijn evenwichtige karakter zal de smaken van veel voedingsmiddelen benadrukken en tegelijkertijd hun smaak behouden.
Availability: 19 In Stock
Knal voor de "Blend" van de trapper die een zoet, zout en pittig zout is. Zijn uitstekende geur zal uw smaakpapillen prikkelen en gemakkelijk een plek vinden in uw keuken.
Het kan worden gebruikt als gearomatiseerd zoutbloem, op hartige gerechten, voor, tijdens of na het koken.
Availability: 13 In Stock
Proef perfect gekruide gerechten met onze chique en transparante molen met een unieke mix van Himalayazout, 1,12% truffelschilfers en zwarte peper. Deze mix kruidt en parfumeert tegelijkertijd.
Voor een smaakvolle bereiding kunt u het combineren met vlees, vis, aardappelpuree en zelfgemaakte sauzen.
Availability: 37 In Stock
Een handige en onmisbare molen om al je gerechten perfect op smaak te brengen en ze super smaakeigenschappen te geven! De 4 pepers en bessen mix combineert uitstekend met vlees of salades.
Availability: 11 In Stock
De Timut peper lijkt erg op zijn neef uit Sichuan. Hun verschillen liggen in het feit dat de bessen van Timut peper kleiner zijn en vooral donkerder. Het heeft een zeer fruitige geur met fantastische tonen van passievrucht.
Availability: 62 In Stock
Dit geurige recept combineert de zwarte truffel met de rustieke smaak van eendenborstfilet en de noblesse van ganzenlever om u deze heerlijke terrine uit de Périgord aan te bieden.
Availability: 7 In Stock
Beter leren kennen ... om beter te proeven: deze fantastische peper groeit als een liaan. Afkomstig uit de vochtige tropische gebieden van Madagaskar, kan de oogst tot wel 20 meter hoog plaatsvinden. Een oogst die met de hand wordt gedaan, aan de top van grote bomen.
Availability: 16 In Stock
Wist u dat? De zwarte peper uit Kampot dateert uit het Koninkrijk van Angkor en er zijn geschreven teksten over deze peper gevonden in de verslagen van een Chinese ontdekkingsreiziger uit de 13e eeuw.
De peper werd geïntroduceerd in Kampot tijdens de immigratie van Chinezen uit de regio Hainan. In die tijd werd de peper in China verbouwd en was het een groot succes in Kampot. In 1975 vernietigden de Rode Khmer alle productievelden om plaats te maken voor rijstteelt. 30 jaar later wilden boerenfamilies deze peper nieuw leven inblazen zodat u deze kunt gebruiken in al uw culinaire creaties!
Availability: 36 In Stock
De cultuur van zwarte peper uit Malabar is afkomstig uit de gelijknamige kuststrook in India. Peper is altijd een voorbode geweest van ontdekkingen, dankzij zijn economische en culturele waarde. Deze zwarte peper past perfect bij uw vlees!
Wist u dat? Het schijnt zelfs dat deze peper is gebruikt bij de mummificatie van Ramses II.