Er zijn 34 producten.
Een explosie van smaken om uw aperitieven te begeleiden! Deze kreeftenroom, op smaak gebracht met zeezoutbloemen, is heerlijk op onze gouden toastjes of met onze soepstengels.
Het kan ook deelnemen aan uw culinaire bereidingen.
Mosterd met witte wijn gepresenteerd in de mooie pot van Mathilde. Om al uw gerechten op smaak te brengen, uw saladedressings te verfraaien of zelfs uw grillgerechten. Een pot die verzameld kan worden en oneindig hergebruikt kan worden.
Herontdek de mosterd in zijn meest authentieke versie met dit recept ondertekend door Le Comptoir de Mathilde. Gemaakt met witte wijn, deze mosterd combineert kracht en elegantie, om uw vlees, vis, sauzen of dagelijkse kruiden te begeleiden.
Ganzenvoedinglever van het zuid-westen IGP
Deze eendenrillettes worden op ouderwetse wijze bereid, langzaam geconfijt om al hun rijkdom te onthullen. Dit alles wordt subtiel opgevrolijkt door een vleugje Périgordse peper, dat het recept doet ontwaken zonder de zachtheid van de eend te verbergen. Een smeltende textuur, een uitgebalanceerde kruiding: authenticiteit in al zijn smaakvolle glorie.
Te serveren op kamertemperatuur, op boerenbrood of als een rustiek voorgerecht.
Curry mosterd gepresenteerd in het mooie potje van Mathilde. Om al uw gerechten te kruiden, uw saladedressings te verfraaien of uw grillades. Een potje dat verzameld kan worden en oneindig hergebruikt kan worden.
Geniet van onze fantastische ganzenlever in blok uit Zuidwest-Frankrijk PGI.
PGI, een officiële garantie van herkomst en kwaliteit.
In Zuidwest-Frankrijk worden eenden en ganzen altijd gevoed met granen. Opkomende innovaties - de conserveindustrie en de introductie van maïs in de 16e eeuw - hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van dit deel van Frankrijk. Vandaag de dag profiteert de ganzenlever uit Zuidwest-Frankrijk van het beste op het gebied van innovatie en blijft het traditionele vakmanschap voortzetten.
Met zijn herkomstbenaming verplicht de foie gras van eenden zich tot traceerbaarheid van producten en bevordert het optimale fokomstandigheden. Alle stappen volgen strikte voorschriften om het best mogelijke eindproduct te verkrijgen.
Laat u verleiden door onze Eendenpaté met Groene Peper, een verfijnde specialiteit die de zachtheid van eend en de pittige toets van groene peper combineert. Bereid volgens de traditie, deze paté onthult authentieke en subtiele smaken. Ideaal voor uw aperitieven!
Ontdek de authenticiteit van onze Ambachtelijke Varkensrillettes, zorgvuldig bereid om een smeltende textuur en een smakelijke smaak te bieden! Perfect voor uw aperitief of op geroosterde toast, ze brengen een vleugje traditie bij elke hap.
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
.jpg)
