Zoute Kruidenierswinkel

Zoute Kruidenierswinkel

Ontdek onze hartige lekkernijen voor herziene gerechten. Plezier om te waarderen naar uw wensen en culinaire creaties. Le Comptoir de Mathilde heeft altijd gezocht naar de beste recepten voor hartige delicatessen om smaken en verfijning te bieden. Een vleugje geurige peper en zout, een scheutje verrijkte olie, uitzonderlijke mosterd, smeuïge spreads om te combineren of te smeren. 

Actieve filters

  • Categorieën: Ganzenlever en paté's
  • Contenance: 100g
Terrine van eendenborst en...

Terrine van eendenborst en eendenlever met...

(1 beoordeling)
€ 12,00
Availability: 63 In Stock

Dit geurende recept met zwarte truffel combineert het rustieke karakter van eendenborst met de adel van eendenlever voor deze smakelijke terrine uit de Périgord.

Terrine van Kreeft en Bloem...

Terrine van Kreeft en Bloem van Zout - 100g

(4 beoordelingen)
€ 7,00
Availability: 16 In Stock

Een explosie van smaken om uw aperitieven te begeleiden! Deze kreeftenroom, op smaak gebracht met zeezoutbloemen, is heerlijk op onze gouden toastjes of met onze soepstengels.

Het kan ook deelnemen aan uw culinaire bereidingen.

Blok van Foie gras van eend...

Blok van Foie gras van eend uit...

(3 beoordelingen)
€ 11,00
Availability: 2 In Stock

Geniet van onze fantastische ganzenlever in blok uit Zuidwest-Frankrijk PGI.

PGI, een officiële garantie van herkomst en kwaliteit.

In Zuidwest-Frankrijk worden eenden en ganzen altijd gevoed met granen. Opkomende innovaties - de conserveindustrie en de introductie van maïs in de 16e eeuw - hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van dit deel van Frankrijk. Vandaag de dag profiteert de ganzenlever uit Zuidwest-Frankrijk van het beste op het gebied van innovatie en blijft het traditionele vakmanschap voortzetten.

Met zijn herkomstbenaming verplicht de foie gras van eenden zich tot traceerbaarheid van producten en bevordert het optimale fokomstandigheden. Alle stappen volgen strikte voorschriften om het best mogelijke eindproduct te verkrijgen.