Ontdek onze hartige lekkernijen voor herziene gerechten. Plezier om te waarderen naar uw wensen en culinaire creaties. Le Comptoir de Mathilde heeft altijd gezocht naar de beste recepten voor hartige delicatessen om smaken en verfijning te bieden. Een vleugje geurige peper en zout, een scheutje verrijkte olie, uitzonderlijke mosterd, smeuïge spreads om te combineren of te smeren.
Er zijn 26 producten.
Actieve filters
Gepresenteerd in een handige en esthetische XL-molen, zal deze culinaire bereiding fijnproevers bekoren.
Ontdek onze mosterd met zomertruffel! Perfect om al uw gerechten, vlees, salades of dressings op smaak te brengen! De zomertruffel en zijn heerlijke smaak bieden een unieke en verrassende smaak.
Verhoog uw keuken met deze duo van prestigieuze zouten: het roze zout van de Himalaya, rijk aan mineralen en licht zoet, en het halietzout, kristalhelder en puur. Gepresenteerd in een elegant XL-molen, zullen deze natuurlijke kristallen uw bereidingen verfijnen.
Een must-have voor nieuwsgierige koks en liefhebbers van authentieke smaken.
Geniet van de heerlijke geur van basilicum en knoflook, gemengd in een fabelachtige mosterd die de smaak van uw vlees, barbecue of vinaigrette zal verbeteren!
Zin om de goede smaak van de truffel te ontdekken of herontdekken? Ons team biedt u een heerlijke mosterd aangevuld met 1% zwarte truffelaroma, voor vinaigrettes die lekker naar het zuiden ruiken.
Op basis van een traditionele mosterd op de ouderwetse manier, met zijn hele zaden, hebben we een paar snufjes Espelettepeper toegevoegd. Niet te veel, niet te weinig, precies genoeg om smaak en pit te geven. Deze mosterd is mooi gepresenteerd in het potje van Mathilde.
Uit Nepal afkomstige Timut pepers is een neppeper met unieke smaken van grapefruit, limoen en exotisch fruit. Ideaal om uw vis-, schaaldieren-, witvlees- of zelfs chocoladedesserts op te peppen, het biedt een verrassende en verfijnde sensorische ervaring.
Gepresenteerd in een mini molen van 10 g, is het perfect voor smaakontdekkingen, geschenken of dagelijkse keukens op zoek naar originaliteit.
De wilde Voatsiperifery-peper, met de hand geoogst in de bossen van Madagaskar, verleidt met zijn houtachtige, citroenachtige en licht bloemige tonen. Met een zachte maar aanhoudende intensiteit, accentueert het perfect vlees, vis, geroosterde groenten en zelfs sommige desserts.
Gepresenteerd in een elegante mini molen, wordt deze uitzonderlijke peper gemakkelijk dagelijks te gebruiken of als een smakelijke ontdekking cadeau te geven.
Stapelbare molen 100% roze Himalaya-zout. Dit ongeveer 200 miljoen jaar oude fossiele zout is van een zeldzame puurheid. Het komt uit mijnen in de uitlopers van de Himalaya. Het dankt zijn uitzonderlijke kwaliteit vooral aan het feit dat het bewaard is gebleven, ondergronds, van alle schadelijke effecten van vervuiling en giftige stoffen.
Ontdek een ambachtelijke terrine met een royale textuur en verfijnde smaak, versterkt door gearomatiseerde zwarte truffelsap. De subtiele combinatie van de smaak van een plattelandsterrine en de elegantie van zwarte truffel maakt het een uitzonderlijk product, ideaal om te delen tijdens een verfijnde aperitief of als voorgerecht op geroosterd brood.
Met haar fijne en pittige smaak zal ze worden gewaardeerd door alle liefhebbers van terrines... jong en oud! De piment d'Espelette brengt zijn unieke en heerlijke smaak naar voren in onze smaakvolle terrine!
Wat dacht je van het proeven van een goede wildzwijnterrine met rode vruchten, met liefde gemaakt door grootmoeder Mathilde? De herinnering aan familiemaaltijden rond een grote tafel die maar niet eindigen! Dat is de geest die we met u willen delen door middel van onze verschillende recepten.
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
.jpg)
