Ontdek onze ambachtelijke chips met zout van Guérande heel knapperige ! Deze onmisbare snack van de aperitief combineert eenvoud van ingrediënten en uitmuntendheid van vakmanschap met een garing in de Kettle.

Geprepareerd in Frankrijk met kwaliteitsaardappelen, zullen deze chips jong en oud verrassen bij de aperitief. U kunt ze alleen genieten, vergezeld van een ambachtelijk biertje of een glas witte wijn, of wel combineren met een dip klaargemaakt met een mathildette aperitief, een verse kaas of zelfs integreren in salades voor een krokante toets.

Oorspronkelijk werd de tandoori kip bereid en gekookt in een stenen oven op vuur. Vaak op smaak gebracht met een mix van kruiden en yoghurt, vind in onze smeerbare versie deze reis naar exotisch land waar de geuren en smaak van de Indiase wereld je zullen betoveren.
Geniet van ons heerlijke mengsel van room en kruiden, dat je kunt dippen of op toast kunt smeren.

Om uw zomer aperitieven te begeleiden, kies voor onze heerlijke zandkoekjes met de lekkere smaak van Parmezaan. Te genieten op zichzelf of samen met een Comptoir spread!

Een eenvoudig, authentiek en smaakvol zout koekje!

Aarzel niet om de andere smaken te ontdekken: Tomaat/oregano en Provençaalse kruiden.

Barsten voor onze mini sesamstokjes, heerlijke knapperige stokjes met een lichte en gouden textuur. Perfect voor het aperitief, om in een spread te dippen, om te serveren met kazen of gewoon om te knabbelen, deze ambachtelijke stokjes verleiden door hun eenvoud en hun zacht geroosterde smaak.

Een must voor uw gezellige momenten en uw aperitiefschotels.

Ontdek de perfecte harmonie tussen de zoetheid van de geitenkaas en de frisse smaak van de basilicum, in deze romige smeerbare pasta en delicately gearomatiseerd.

Ideaal voor de aperitief, deze romige mengsel smeert men royaal op geroosterd brood of integreert men in zomerse voorbereidingen zoals wraps, taart of verrines.

HBS 30/06/2026

Deze zwarte olijven tapenade, gemaakt van fijngehakte olijven, wordt verrijkt met de Wintertruffel, bekend om zijn krachtige en houtachtige aroma's. De perfecte combinatie van de rijkdom van zwarte olijven en de elegantie van de truffel biedt een smaakexplosie in de mond.

Om te smeren op geroosterd brood of te serveren als hapje, is deze tapenade ideaal voor een verfijnde aperitief of een uitzonderlijk moment.

kent u de Paprikapasta? Een heerlijk gerecht gemaakt van paprika dat we graag de smaak van oma Mathilde wilden geven door een vleugje Chorizo toe te voegen.

Geniet ervan als antipasti, om uw gerechten en kookbereidingen op te fleuren of gewoon als dip bij de aperitief. Vorm deze spread met smaak en originaliteit die heerlijk ruikt naar de mediterrane zee.

Breng een vleugje authenticiteit en elegantie aan uw aperitieven met deze tapasplank van acaciahout, gestempeld met Le Comptoir de Mathilde. Perfect om uw smeersels, vleeswaren, kazen of aperitiefhapjes te presenteren, wordt het een onmisbaar element bij gedeelde momenten.

Afmetingen: L26 X B26 X H1.5 cm

Voorstellings in een mooi cadeaudoosje, klaar om te geven of om jezelf te verwennen, deze trio gewijd aan liefhebbers van truffel, feestproducten bij uitstek, afgeleid in onze recepten van smeersels op basis van aardappelpuree, gegrilde courgettes of nog steeds zwarte olijf. 

Onze doos is samengesteld uit 3 smeersels :

• Smeerbaar Geroosterde Courgette met Truffel Brumale 1,1% gearomatiseerd - 90g

• Smeerbaar - Zwarte Olivade met Truffel Brumale 1,1% - 90g

• Smeerbaar Aardappelpuree met Truffel Brumale 1,1% gearomatiseerd - 90g

Een gourmet trio om te proeven of te geven voor een smaakvolle en verfijnde aperitief. De smeersels worden genoten op toast of vers brood. 

Om uw aperitieftafel op te fleuren, kies voor deze inktvis- en geconfijte citroentartinade. Een origineel recept met vele smaken, inktvis, tonijn en tomaten met een romige en subtiel geaccentueerde smaak van geconfijte citroen.

Te genieten op toastjes of met mini-grissini of met knapperige groenten. Het kan ook gebruikt worden in warme culinaire bereidingen: taart, soufflé, cakes ...

Een feestmaaltijd of een grote gelegenheid om te vieren? Onze confits passen perfect bij al uw gelegenheden. En voor een huisgemaakte uienconfit, kies voor een smeerbare die de uitdagingen aangaat!

Laat u verleiden door onze Eendenpaté met Groene Peper, een verfijnde specialiteit die de zachtheid van eend en de pittige toets van groene peper combineert. Bereid volgens de traditie, deze paté onthult authentieke en subtiele smaken. Ideaal voor uw aperitieven!

De unieke smaak van gegrilde courgette gecombineerd met een uitzonderlijke honing! Onze zoet-zoute spread zal niet teleurstellen! Laat uw omgeving genieten van de geneugten van groenten en durf creatieve originaliteit.

Deze crème van bar versterkt met citroen en timut peper wordt geserveerd op onze gouden toastjes of met onze grissini. Biedt een explosie van smaken om uw aperitieven te begeleiden.

Laat je verleiden door de aromatische rijkdom van eekhoorntjesbrood en morieljes, verheven door een smeltende toets van parmezaanse kaas. Deze royale spread met houtachtige en kaasachtige smaken is perfect voor je aperitieftoast, of als een smakelijke vulling voor verse pasta, risotto's of bladerdeeg.

Een concentratie van authenticiteit en genot in elke hap.

Zin in verse toastjes, die je doen denken aan lange wandelingen in de tuin van opa of oma Mathilde? Ontdek in één enkele smeerbaar alle smaken van de dagelijks geplukte groenten, met liefde bereid in een ketel en zorgvuldig gekruid.