Descubre nuestros delicias saladas para platos reinventados. Placeres para disfrutar según tus deseos y creaciones culinarias. Le Comptoir de Mathilde siempre ha buscado las mejores recetas de productos gourmet salados para ofrecer sabores y refinamiento. Un toque de pimientas y sales aromatizadas, un chorrito de aceite incluido, mostazas excepcionales, untables para combinar o untar.
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Embárquese en un viaje culinario a la India con este Mathildette Apéro Bombay, una pasta untable con sabores cálidos y picantes inspirados en la cocina india. Curry suave, mango y piña se invitan en sus aperitivos agridulces para sorprender y deleitar a sus invitados.
Para disfrutar con pan, palitos de pan o en dip, este formato es ideal para componer una caja gourmet.
Inspirado de las tradiciones culinarias de Quebec, la Mélange du Trappeur asocia sal, azúcar de arce, especias y hierbas para una explosión de sabores dulces-salados perfectamente equilibrada. Ideal para caramelizar carnes a la parrilla, perfumar vegetales asados o despertar sus brunchs.
Este mini molino de 30 g, a la vez práctico y elegante, es perfecto para probar esta receta única o para ofrecer un descubrimiento original.
La pimienta silvestre de Voatsiperifery, cosechada a mano en los bosques malgaches, seduce por sus notas amaderadas, cítricas y ligeramente florales. De una intensidad suave pero persistente, realza maravillosamente las carnes, pescados, verduras asadas e incluso algunos postres.
Presentado en un mini molinillo elegante, esta excepcional pimienta se vuelve fácil de usar a diario o para regalar como descubrimiento gourmet.
Ofrezca a sus recetas un toque de originalidad con este sal rosa del Himalaya delicadamente perfumado con boletus. Un matrimonio armonioso entre la riqueza mineral de la sal y la intensidad aromática del hongo, ideal para sazonar carnes, risottos, huevos, papas o guisos.
Su formato apilable es a la vez práctico y estético, perfecto para una cocina bien organizada y llena de sabor.
Descubra una terrinal artesanal con una textura generosa y un sabor refinado, realzada por jugo de trufa negra aromatizada. La sutil combinación entre la gula de una terrina de campaña y la elegancia de la trufa negra la convierten en un producto excepcional, ideal para compartir en un aperitivo refinado o como entrada con pan tostado.
Con su sabor fino y especiado, será apreciado por todos los amantes de las terrinas... ¡pequeños y grandes! El pimiento de Espelette aporta su sabor único y delicioso a nuestra terrina llena de sabor!
Realce sus recetas con esta mezcla refinada de cuatro pimientas y bayas, ideal para agregar un toque de intensidad y complejidad a su cocina. Presentado en un elegante formato apilable, esta mezcla ofrece una explosión de aromas en boca, con delicadeza y carácter.
Para moler directamente en sus carnes, pescados, vegetales o incluso en sus salsas caseras.
¿Qué tal probar un buen pastel de jabalí con frutos rojos hecho con amor por la abuela Mathilde? ¡El recuerdo de las comidas familiares alrededor de una gran mesa que no terminan nunca! Ese es el espíritu que queremos compartir con usted a través de nuestras diferentes recetas.
Disfruta la autenticidad de un paté de pato fundente, realzado con un toque delicado de confitura de cebolla. Esta alianza sutil aporta redondez, dulzura y carácter a cada bocado. Para degustar en pan tostado, como entrada o aperitivo, para un momento de puro reconforte goloso.
Descubre nuestra terrina de venado a la Fine Champagne. ¡Una especialidad que teníamos que revelarte!
¿Qué es la fine champagne? Se trata de una mezcla de aguardiente que proviene del primer cru Grande Champagne y un aguardiente directamente del segundo cru Petit Champagne. Por lo tanto, el término "Fine champagne" es una producción realizada por todas las casas de Cognac. No te preocupes, ¡nuestra terrina no te hará dar vueltas la cabeza sino tus papilas!
Descubra la autenticidad de nuestras Rillettes Artesanales de Cerdo, preparadas con cuidado para ofrecer una textura fundente y un sabor sabroso ¡Perfectas para sus aperitivos o en tostadas tostadas, aportan un toque de tradición a cada bocado.
Deje que se tentar por nuestro Terrina de Pato con Pimienta Verde, una especialidad refinada que combina la ternura del pato y el toque picante del pimiento verde. Preparado según la tradición, esta terrina revela sabores auténticos y sutiles. ¡Ideal para sus aperitivos!
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