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¿De dónde viene el chocolate con leche?

Es en 1875, en Vevey en Suiza, que Daniel Peter da origen al chocolate con leche. Su idea: asociar el cacao a la leche para obtener una receta más suave, más fundente y irresistiblemente deliciosa. El descubrimiento de la leche concentrada será el clic: ella permite finalmente integrar la leche en el chocolate y imaginar una manera nueva de saborearlo.

Este innovación marca un giro importante en la historia del chocolate. Rápidamente adoptado, el chocolate con leche se convierte en una referencia imprescindible, apreciado por su equilibrio perfecto entre intensidad de cacao, dulzura láctea y textura fundente. Hoy todavía, permanece uno de los placeres chocolatados más reconfortantes.

Nuestros gourmandises con chocolate con leche

Hoy, en el Comptoir de Mathilde, el chocolate con leche se desglosa en una multitud de gourmandises: pastas para untar, tabletas, Hot Chocolate®, guimauves, perlas crocantes, galletas, florentinos… De qué satisfacer todos los deseos dulces de los pequeños como de los grandes.

Entre nuestras creaciones con chocolate con leche, ciertos imprescindibles merecen particularmente la visita.

La pasta para untar

En cuanto a pasta para untar, cada uno puede encontrar su sabor preferido: hojuelas, azúcar chisporroteante, spéculoos o aún pistacho. Para una pausa ultra deliciosa, déjese tentar por nuestra pasta para untar con leche, avellanas y chisporroteo deliciosa sobre una tostada, una brioche, una galleta de wafle o incluso una galleta.

Las gourmandises cubiertas

Las gourmandises cubiertasseducen a los amantes de texturas crujientes y fundentes a la vez: trufas, avellanas tostadas, aceitunas de chocolate o avellanas Gianduja. Nuestro cofre de variedad de perlas y frutos secos cubiertos de chocolatees ideal para compartir. Reúne perlas sabor a caramelo de chocolate, avellanas Gianduja, almendras cacao con chocolate con leche y perlas de hojuelas para una mezcla tan deliciosa como generosa.

Las tabletas de chocolate

Nuestras tabletás de chocolate con leche también se desglosan en varias sabores deliciosos: hojuelas, spéculoos, azúcar chisporroteante o almendras caramelizadas. La tableta de chispas de caramelo de mantequilla salada con chocolate con leche, es una de las preferidas de los amantes de las delicias reconfortantes, gracias a la asociación perfecta entre el fundente del chocolate y el crocante del caramelo.

Las Guimauves de chocolate

Por fin, las guimauves de chocolate con leche también forman parte de nuestros productos estrella. Enamórate de nuestra caja de 3 ositos de guimauve de chocolate con leche, una dulzura fundente y regresiva, perfecta para regalar… o simplemente para darse un gusto.

Y para aún más gourmandises, encuentra nuestra selección en la tienda o en la página del Comptoir de Mathilde y déjate tentar por nuestras creaciones más fundentes.