Ontdek onze hartige lekkernijen voor herziene gerechten. Plezier om te waarderen naar uw wensen en culinaire creaties. Le Comptoir de Mathilde heeft altijd gezocht naar de beste recepten voor hartige delicatessen om smaken en verfijning te bieden. Een vleugje geurige peper en zout, een scheutje verrijkte olie, uitzonderlijke mosterd, smeuïge spreads om te combineren of te smeren.
Er zijn 31 producten.
Actieve filters
Gepresenteerd in een handige en esthetische XL-molen, zal deze culinaire bereiding fijnproevers bekoren.
Een recept met de smaak van het Zuiden van de Verenigde Staten dat doet denken aan een pittige keuken: een mix van ui, paprika, kerrie, koriander, kurkuma, venkel, peper, komijn, fenegriek, karwij, wortels, tomaat en prei.
Gemengd met kwark, deze explosie van smaken zal je meenemen naar Texas!
Een explosie van smaak veroorzaakt door de complexe mix van curry, koriander, kurkuma, venkel, komijn, fenegriek, karwij, peterselie, ui en mosterd. Dit alles op smaak gebracht met een puntje chilipeper! Onmiddellijke vertrek naar Marrakech!
Een heerlijke geur van basilicum gecombineerd met de kracht van knoflook, alles gemengd met een uitstekende mosterd: een samenstelling waar je niet zonder kunt voor de zomerse barbecues. Deze mosterd wordt gepresenteerd in het potje van Mathilde, om te verzamelen en zonder matiging te hergebruiken.
Fijn, sterk en smakelijk tegelijkertijd! Een mosterd die je zal verrassen met zijn geur en zijn elegante smaak van zwarte truffel! In zijn mooie doosje van 100g, de ideale maat om te ontdekken, te proeven en om meer te vragen.
Geïnspireerd door de culinaire tradities van Quebec, combineert de Trapper's Mix zout, esdoornsuiker, kruiden en specerijen voor een perfect gebalanceerde explosie van zoete en zoute smaken. Ideaal om gegrild vlees te karamelliseren, geroosterde groenten te kruiden of uw brunch op te fleuren.
Deze mini-molen van 30 g, zowel praktisch als elegant, is perfect om dit unieke recept te proberen of om een originele ontdekking te schenken.
Een ouderwetse mosterd ...? Gemaakt van licht gemalen mosterdzaadjes waarvan de schil niet is verwijderd. Zijn specifieke korrelige textuur zorgt voor een aangename sensatie in de mond en maakt het mogelijk om vele gerechten te verfraaien.
Dit vakmanschap en deze combinatie van textuur en smaak wilden we delen in onze ouderwetse mosterd met Espelette-peper.
Deze smakelijke kikkererwten smeersel wordt verrijkt met morielje room, edele en intens aromatische paddenstoelen. Romig en verfijnd, het biedt een origineel alternatief voor klassieke smeersels, ideaal als aperitief of als bijgerecht bij een gerecht.
Te genieten op geroosterd brood, als dip of om geroosterde groenten te verfraaien.
De eekhoornbrood, net als de meeste wilde paddenstoelen, wordt al eeuwen geconsumeerd. Zijn zo buitengewone smaak en zijn kleine vitamine-gevulde "stoppen" zijn heerlijk. Eenvoudig op een toastje bereid of verwerkt in meer uitgebreide recepten, onze eekhoornbrood lekkernij voegt de perfecte touch toe aan uw gerechten.
Geniet van de heerlijke smaak van morieljes verwerkt in deze mosterd. Om uw heerlijke saladedressings of gegrilde vleesgerechten op te fleuren, zal deze mosterd uw ideale bondgenoot zijn! Een aromatisch concentraat dat absoluut in uw keuken moet worden bewaard.
Stapelbare molen 100% roze Himalaya-zout. Dit ongeveer 200 miljoen jaar oude fossiele zout is van een zeldzame puurheid. Het komt uit mijnen in de uitlopers van de Himalaya. Het dankt zijn uitzonderlijke kwaliteit vooral aan het feit dat het bewaard is gebleven, ondergronds, van alle schadelijke effecten van vervuiling en giftige stoffen.
Verbeter uw recepten met deze verfijnde mix van vier pepers en bessen, ideaal om een vleugje intensiteit en complexiteit aan uw gerechten toe te voegen. Gepresenteerd in een elegant stapelbaar formaat, biedt deze mix een explosie van smaken in de mond, allemaal subtiel en vol karakter.
Maal rechtstreeks over uw vlees, vis, groenten of zelfs in uw huisgemaakte sauzen.
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
.jpg)
