Dankzij onze oplaadset voor onze XL molens, kunt u langer genieten van uw molens en blijven ze een wonderlijke smaak geven aan al uw gerechten!

Houdt u van het kruiden van uw gerechten? Maar wilt u stoppen met het vullen van uw keuken met molens? Wij ook, daarom bieden wij u onze XL-molen voor 4 pepers en bessen aan! Dit is de oplossing voor een tijdwinst en de kruiding die u bij de hand nodig heeft!

Ontdek een uitzonderlijke azijn, heerlijk geparfumeerd met zwarte truffel. Ideaal om uw culinaire bereidingen op smaak te brengen en uw recepten te verfijnen.

De zwarte truffel, of zwarte diamant, heeft een fijne en lichte geur van het bos en een subtiele smaak van paddenstoelen uit het bos.

Op zoek naar de beste recepten voor delicatessen, zal onze constante zoektocht naar kwaliteit u plezier en smaakvreugde geven. Geniet van een heerlijke caviaar van aubergine op toast van verse producten of als voorgerecht, en prikkel de zintuigen van uw gasten.

Oorspronkelijk uit Italië, past pesto perfect bij heerlijke tomaten, verse kaas of zelfs in culinaire bereidingen.

Om originaliteit en lekkerheid te brengen in uw kennis van de beroemde pesto, bestaat onze bereiding uit cashewnoten en brengt het onmisbare tomatenaroma's.

Toscane komt ook op broodjes, met zijn pesto-karakter op basis van pijnboompitten, basilicum, kaas en hazelnoot, en op smaak gebracht met een mengsel van ui, oregano en witte peper.

Maak heerlijke en verfijnde gerechten met ons ouderwetse recept voor zwarte truffel en zomertruffel. Een samenstelling van kookbereidingen op basis van olijfolie en zwarte truffelaroma en een gekruide kookbereiding op basis van zomertruffel in een pot van 30 g.

Geweldig als cadeau-idee of voor uw recepten.

Stapelbare fles Le Comptoir de Mathilde. Een Extra vierge olijfolie koud geperst, ideaal voor marinades, salade dressings, vlees en groenten.

"koud geperst"? Wat is dat? Deze term is gereserveerd voor ambachtslieden die olijfolie produceren volgens traditionele productiemethoden. Dit houdt in dat olijven worden geplet op een steenmolen. Net zoals opa dat vroeger in zijn tuin kon doen.

Onze "stapelbare" reeks stelt u in staat om een mooie decoratie te maken of ruimte te besparen in uw inrichting. Slim en lekker, het zal design en smaakkwaliteit perfect met elkaar combineren.

Ontdek onze houmous gemaakt van koraallinzen. Een ongekende herinterpretatie die kleur zal geven aan uw aperitieven!

Wat zijn koraallinzen eigenlijk? Het zijn eigenlijk rode linzen waarvan het membraan is verwijderd. Ze hebben een kleine diameter. We waarderen ze vanwege hun mooie geeloranje kleur die een kleurrijke toets geeft aan onze recepten. De smaak lijkt op die van groene linzen, maar is subtieler en licht zoet. Het is een zaad dat veel wordt gebruikt in de Indiase, Aziatische en Noord-Afrikaanse keuken. In deze landen is het een van de belangrijkste eiwitbronnen.

Ontdek onze blonde framboos-blauwe bier: Zijn frisheid en unieke smaak zullen zonder twijfel in de smaak vallen bij een breed publiek!

Fles van 75cl

Let op, overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid.Geniet met mate.

Een explosie van smaken om je aperitief te begeleiden! Deze kreeftenroom op smaak gebracht met Guerande zout wordt geserveerd op onze gouden toastjes of met onze grissini.

Het kan ook gebruikt worden in uw culinaire bereidingen.

Een heerlijke mosterd verrijkt met Provençaalse kruiden, voor vinaigrettes die heerlijk ruiken naar het zuiden. Deze mosterd wordt gepresenteerd in het mooie potje van Mathilde, om te verzamelen en onbeperkt opnieuw te gebruiken.

Een ouderwetse mosterd ...? Gemaakt van licht gemalen mosterdzaadjes waarvan de schil niet is verwijderd. Zijn specifieke korrelige textuur zorgt voor een aangename sensatie in de mond en maakt het mogelijk om vele gerechten te verfraaien.

Dit vakmanschap en deze combinatie van textuur en smaak wilden we delen in onze ouderwetse mosterd met Espelette-peper.

Delicaat geparfumeerd met eekhoorntjesbrood, deze olijfolie stelt u in staat om te genieten van de intense aroma van dit gerecht om uw gerechten zoals pasta, omelet... te kruiden. Deze olie kan ook gebruikt worden om te koken (let op dat u niet boven het rookpunt komt) of als dressing.

Ontdek een culinaire bereiding op basis van gearomatiseerde oliën met zwarte truffel. Ideaal om uw culinaire bereidingen te kruiden en uw recepten te verfijnen.

De zwarte truffel heeft die specifieke geur waar we zo van houden: delicaat en licht bedwelmend, met een subtiele smaak van boschampignon.