Descubre nuestros delicias saladas para platos reinventados. Placeres para disfrutar según tus deseos y creaciones culinarias. Le Comptoir de Mathilde siempre ha buscado las mejores recetas de productos gourmet salados para ofrecer sabores y refinamiento. Un toque de pimientas y sales aromatizadas, un chorrito de aceite incluido, mostazas excepcionales, untables para combinar o untar.
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Descubre nuestro trío de terrinas "degustación" para perfeccionar tus tostadas y la entrada de tus comidas.
Se compone de:
¡Que lo disfrutes!
Descubre nuestro hígado graso de pato entero seleccionado con pasión. Especialidad de las mesas de fiestas de fin de año, este hígado graso de pato entero es un imprescindible que siempre debes tener a mano para sorprender a tus invitados.
Esta receta perfumada con trufa negra combina el carácter rústico del magret con la nobleza del foie gras de pato para ofrecerte esta deliciosa terrina del Périgord.
Preparación de confit de higos al pan de especias. ¡Ideal para acompañar nuestros foies gras!
Para dippear con gourmandise y crear una mesa que te represente, elige nuestros mini gressins au sésame. Fácil de manejar, sabrán tomar la cantidad adecuada para una degustación óptima! El sabor del sésamo añadirá el pequeño toque gourmande a tu degustación.
Disfrute de un paté gourmet y de calidad con nuestro paté de jugo de trufas negras aromatizado al 3%. Este paté le hará encontrar la elegancia y la delicadeza de un plato excepcional.
Con su sabor fino y especiado, será apreciado por todos los amantes de las terrinas... ¡pequeños y grandes! El pimiento de Espelette aporta su sabor único y delicioso a nuestra terrina llena de sabor!
¿Qué tal probar una buena terrína de jabalí con frutos rojos hecha con amor por la abuela Mathilde? ¡El recuerdo de las comidas familiares alrededor de una gran mesa que nunca terminan! Ese es el espíritu que queremos compartir contigo a través de nuestras diferentes recetas.
Con nuestra terrina de pato con confit de cebolla, viaje al suroeste de Francia y comparta una comida o picnic agradable con familia y amigos.
Descubre nuestra terrina de venado a la Fine Champagne. ¡Una especialidad que teníamos que revelarte!
¿Qué es la fine champagne? Se trata de una mezcla de aguardiente que proviene del primer cru Grande Champagne y un aguardiente directamente del segundo cru Petit Champagne. Por lo tanto, el término "Fine champagne" es una producción realizada por todas las casas de Cognac. No te preocupes, ¡nuestra terrina no te hará dar vueltas la cabeza sino tus papilas!
Un gran clásico imprescindible en las grandes mesas, nuestra terrina de venado con salsa grand veneur!
¿Qué es la salsa "Grand veneur"? Es una preparación producida a partir de la reducción de vino tinto. A menudoespesa y cremosa, es ideal para acompañar carnes... ¡es perfecta en una terrina!
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