Ontdek onze hartige lekkernijen voor herziene gerechten. Plezier om te waarderen naar uw wensen en culinaire creaties. Le Comptoir de Mathilde heeft altijd gezocht naar de beste recepten voor hartige delicatessen om smaken en verfijning te bieden. Een vleugje geurige peper en zout, een scheutje verrijkte olie, uitzonderlijke mosterd, smeuïge spreads om te combineren of te smeren.
Er zijn 36 producten.
Een heerlijke geur van basilicum gecombineerd met de kracht van knoflook, alles gemengd met een uitstekende mosterd: een samenstelling waar je niet zonder kunt voor de zomerse barbecues. Deze mosterd wordt gepresenteerd in het potje van Mathilde, om te verzamelen en zonder matiging te hergebruiken.
Dit geurende recept met zwarte truffel combineert het rustieke karakter van eendenborst met de adel van eendenlever voor deze smakelijke terrine uit de Périgord.
Fijn, sterk en smakelijk tegelijkertijd! Een mosterd die je zal verrassen met zijn geur en zijn elegante smaak van zwarte truffel! In zijn mooie doosje van 100g, de ideale maat om te ontdekken, te proeven en om meer te vragen.
Een ouderwetse mosterd ...? Gemaakt van licht gemalen mosterdzaadjes waarvan de schil niet is verwijderd. Zijn specifieke korrelige textuur zorgt voor een aangename sensatie in de mond en maakt het mogelijk om vele gerechten te verfraaien.
Dit vakmanschap en deze combinatie van textuur en smaak wilden we delen in onze ouderwetse mosterd met Espelette-peper.
Deze smakelijke kikkererwten smeersel wordt verrijkt met morielje room, edele en intens aromatische paddenstoelen. Romig en verfijnd, het biedt een origineel alternatief voor klassieke smeersels, ideaal als aperitief of als bijgerecht bij een gerecht.
Te genieten op geroosterd brood, als dip of om geroosterde groenten te verfraaien.
De eekhoornbrood, net als de meeste wilde paddenstoelen, wordt al eeuwen geconsumeerd. Zijn zo buitengewone smaak en zijn kleine vitamine-gevulde "stoppen" zijn heerlijk. Eenvoudig op een toastje bereid of verwerkt in meer uitgebreide recepten, onze eekhoornbrood lekkernij voegt de perfecte touch toe aan uw gerechten.
Geniet van de heerlijke smaak van morieljes verwerkt in deze mosterd. Om uw heerlijke saladedressings of gegrilde vleesgerechten op te fleuren, zal deze mosterd uw ideale bondgenoot zijn! Een aromatisch concentraat dat absoluut in uw keuken moet worden bewaard.
Ontdek een ambachtelijke terrine met een royale textuur en verfijnde smaak, versterkt door gearomatiseerde zwarte truffelsap. De subtiele combinatie van de smaak van een plattelandsterrine en de elegantie van zwarte truffel maakt het een uitzonderlijk product, ideaal om te delen tijdens een verfijnde aperitief of als voorgerecht op geroosterd brood.
Met haar fijne en pittige smaak zal ze worden gewaardeerd door alle liefhebbers van terrines... jong en oud! De piment d'Espelette brengt zijn unieke en heerlijke smaak naar voren in onze smaakvolle terrine!
Wat dacht je van het proeven van een goede wildzwijnterrine met rode vruchten, met liefde gemaakt door grootmoeder Mathilde? De herinnering aan familiemaaltijden rond een grote tafel die maar niet eindigen! Dat is de geest die we met u willen delen door middel van onze verschillende recepten.
Geniet van de authenticiteit van een smeltende eendenpaté, opgefleurd met een delicate toets van uienconfijt. Deze subtiele combinatie brengt rondheid, zachtheid en karakter bij elke hap. Te proeven op geroosterd brood, als voorgerecht of aperitief, voor een moment van puur smakelijk comfort.
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
.jpg)
