(€ 110,00 / )
Wettelijke benaming : Het medaillon van Turkije met kastanjes
Ingrediënten : Vulling 80% (kalkoenvlees 22,3%, varkenskeel, varkensvlees, gevogeltelever, sjalot, EI, gemodificeerd maïszetmeel, gelatine, zout, knoflook, peper), kastanjepit 20% (kastanjes 42,4%, water, kastanjelikeur 6,7%, gemodificeerd maïszetmeel, gelatine, suiker).
Aanvullende informatie : Kalkoen en varkensvlees uit Frankrijk
Conservering : Plaats jouw product in de koelkast minstens 6 uur voor het eten.
Allergenen : Eieren
Voedingswaardevermelding per 100g :
| Energie | 778kJ / 186kcal |
| Vetten | 11g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 4g |
| Koolhydraten | 6g |
| - waarvan suikers | 2g |
| Eiwitten | 15g |
| Zout | 1g |
Datasheet
Specifieke referenties
Laat u verleiden door onze Eendenpaté met Groene Peper, een verfijnde specialiteit die de zachtheid van eend en de pittige toets van groene peper combineert. Bereid volgens de traditie, deze paté onthult authentieke en subtiele smaken. Ideaal voor uw aperitieven!
Geleid uit een vakmanschap traditioneel van het Zuidwesten, deze whole eendenlever IGP is zorgvuldig bereid uit geselecteerde lever. In de mond biedt hij alle subtiliteit van een uitzonderlijk product, om te genieten tijdens een chic aperitief of een feestelijke maaltijd. Het kan zeer goed vergezeld gaan van een heerlijke speculaas en een vleugje vijgenconfituur.
Geniet van de authenticiteit van een smeltende eendenpaté, opgefleurd met een delicate toets van uienconfijt. Deze subtiele combinatie brengt rondheid, zachtheid en karakter bij elke hap. Te proeven op geroosterd brood, als voorgerecht of aperitief, voor een moment van puur smakelijk comfort.
Ontdek onze hertenpaté met Fine Champagne. Een specialiteit die we moesten onthullen!
Wat is fine champagne? Het is een mengsel van eau-de-vie afkomstig van de eerste cru Grande Champagne, en ook van een eau-de-vie rechtstreeks uit de tweede cru Petit Champagne. Het woord "Fine champagne" wordt dus gebruikt door alle huizen van Cognac. Geen zorgen, onze paté zal je hoofd niet laten tollen, maar wel je papillen!
Ce blok van foie gras met Label IGP Sud-Ouest a été élaboré à partir de canards rigoureusement sélectionnés. Un incontournable de la gastronomie française pour vos apéritifs raffinés, toast festifs ou entrées gourmandes.
Ontdek een ambachtelijke terrine met een royale textuur en verfijnde smaak, versterkt door gearomatiseerde zwarte truffelsap. De subtiele combinatie van de smaak van een plattelandsterrine en de elegantie van zwarte truffel maakt het een uitzonderlijk product, ideaal om te delen tijdens een verfijnde aperitief of als voorgerecht op geroosterd brood.
Ontdek de authenticiteit van onze Ambachtelijke Varkensrillettes, zorgvuldig bereid om een smeltende textuur en een smakelijke smaak te bieden! Perfect voor uw aperitief of op geroosterde toast, ze brengen een vleugje traditie bij elke hap.
Barsten voor onze mini sesamstokjes, heerlijke knapperige stokjes met een lichte en gouden textuur. Perfect voor het aperitief, om in een spread te dippen, om te serveren met kazen of gewoon om te knabbelen, deze ambachtelijke stokjes verleiden door hun eenvoud en hun zacht geroosterde smaak.
Een must voor uw gezellige momenten en uw aperitiefschotels.
Met haar fijne en pittige smaak zal ze worden gewaardeerd door alle liefhebbers van terrines... jong en oud! De piment d'Espelette brengt zijn unieke en heerlijke smaak naar voren in onze smaakvolle terrine!
Een grote klassieker die niet te missen is op grote tafels, onze hertenpaté met grootjager saus!
Wat is de "Grootjager saus" dan? Het is een bereiding gemaakt van rode wijnreductie. Vaak dik en romig, het is ideaal als begeleiding van vlees ... dus perfect in een paté!
Ganzenvoedinglever van het zuid-westen IGP
Bied uzelf of iemand anders een moment van rustieke verwennerij aan met deze proeverij trio-box:
Dit trio - exclusief online - is ideaal om de klassiekers van fijne vleeswaren te ontdekken of herontdekken, perfect als aperitief of voorgerecht op boerenbrood.
Een explosie van smaken om uw aperitieven te begeleiden! Deze kreeftenroom, op smaak gebracht met zeezoutbloemen, is heerlijk op onze gouden toastjes of met onze soepstengels.
Het kan ook deelnemen aan uw culinaire bereidingen.
Découvrez this zoetigheid gemaakt van vijgen vergezeld van zijn heerlijke smaak van speculaas. Deze confit zal een sneetje foie gras verheffen voor een feestelijke zoet-hartige combinatie. Een smakelijk en verfijnd recept, perfect om uw eindejaarsfeesten te begeleiden.
Ontdek onze zomerse selectie : een assortiment van drie smakelijke en geurige terrines, ideaal voor liefhebbers van traditionele recepten. Een ware genot om te genieten.
Deze doos bevat :
Een heerlijk assortiment, perfect om te delen onder vrienden tijdens een gemoedelijk aperitief.
Deze terrine trio is een echte uitnodiging voor smakelijke proeverij. Het brengt drie verfijnde en elegante recepten samen :
Een ideaal pakket voor uw eindejaarsborrels, uw verfijnde voorgerechten of uw smakelijke cadeaus.
Deze verfijnde mix van zwarte thee en groene thee wordt versterkt door fruitige tonen van zwarte bessen en een delicate toets van vanille. Een mix vol karakter, zowel verkwikkend als romig, die liefhebbers van origineel gearomatiseerde thee zal bekoren.
Ideaal om op elk moment van de dag te genieten, warm of koud, onthult deze thee een rijke aromatische palet, perfect voor een smakelijke en elegante pauze.
Te laten trekken in water op 90°C gedurende 5 minuten
Duik in de smakelijke wereld van onze vijgenconfituur uit de Provence, zorgvuldig bereid om alle aromatische rijkdom van deze delicate vrucht te behouden. Met zijn romige textuur en zijn smeltende stukjes is het een echte uitnodiging tot zintuiglijk genot.
Perfect om uw ochtendtoast te verrijken, een plateau met gerijpte kazen te begeleiden of een vleugje zoetheid toe te voegen aan uw hartige recepten, zal deze confituur al snel een onmisbaar onderdeel van uw keuken worden.
Ontdek onze witte hazelnootpasta, die zowel jong als oud zal doen watertanden. Met een premium pasta en een garantie van kwaliteit, heeft onze grootmoeder Mathilde ons een knowhow nagelaten vol lekkernij!
De unieke smaak van gegrilde courgette gecombineerd met een uitzonderlijke honing! Onze zoet-zoute spread zal niet teleurstellen! Laat uw omgeving genieten van de geneugten van groenten en durf creatieve originaliteit.
Afkomstig uit Cambodja, is de Kampot zwarte peper een van de meest gerenommeerde ter wereld. Met de hand geoogst en in de zon gedroogd, ontwikkelt het rijke, intense en lichtjes mentholachtige aroma's. Ideaal om uw vlees, vis, sauzen, groenten of verfijnde kazen te verfijnen.
Gepresenteerd in een mini molen van 20 g, elegant en praktisch, nodigt het gemakkelijk uit aan tafel of in uw dagelijkse gerechten.
Zoek niet meer! Je hebt gevonden wat te bieden of te proeven om je hart en geest op te warmen! Deze witte rum met heerlijke smaak van bananenkaramel en macadamianoten zal je laten reizen tijdens het proeven.
Opgelet, overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Français
English
Deutsch
Español
Italiano
.jpg)
